Le shiatsu trouve ses origines au Japon. Il s’agit d’une technique d’accupression qui s’inspire de la médecine traditionnelle chinoise. Comme la plupart des massages asiatiques, le shiatsu est fondé sur le principe des flux d’énergie présents dans l’organisme. Il se réalise par pressions de certains points réflexes du corps.

Le shiatsu est donc un massage thérapeutique de points énergétiques, mais il peut aussi être utilisé comme de la relaxation ou une technique de bien-être.